Утверждаю
Заведующий
МАДОУ № 25 "Малыш"
_____________ /Ж.Ю. Крымова/

МЕНЮ
3 июля 2025 г.

Ясли 10,5 часов
Сборник
рецептур

№
техн.
карты

ЭнергеВитатическая
мин
Угле- ценность,
С, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав

Наименование блюда

Выход

Завтрак
2008

189

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС"

150

4,8

7,7

18,6

163

0,4

2012

394

ЧАЙ С МОЛОКОМ

150

2,7

2,7

9,4

74

0,53

2008

1

25

1,6

4

10,9

86

0

325

9,1

14,4

38,9

323

0,93

0,3

0,3

7,8

37

7,9

0,3

0,3

7,8

37

7,9

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ

Итого

II Завтрак
2008

ЯБЛОКО

80

ВОДА ПИТЬЕВАЯ

110

Итого

190

0

Обед
2012

86

СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ

150

4,6

5,6

9,8

108

0,3

2008

314

КОТЛЕТЫ ИЗ ПТИЦЫ

60

11,7

11,6

3,6

166

0,3

2012

330

ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

120

2,8

0,8

14,4

77

11,5

2011

7

СОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ

30

0,3

0,9

2

17

0,3

2008

406

КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ

150

0,8

к/к

к/к

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

25

1,9

к/к

к/к

ХЛЕБ РЖАНОЙ

Итого

17,8

75

0,2

0,2

12,6

60

0

30

2

0,3

12,7

61

0

565

24,1

19,4

72,9

564

12,6

100

8,1

9,9

9,3

160

1,4

Полдник
2008

161

СУФЛЕ ИЗ МОРКОВИ С ТВОРОГОМ

2012

351

СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ)

20

0,6

1,2

3,2

25

0,1

2008

434

МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ

150

4,4

4,9

7,1

91

0,8

270

13,1

16

19,6

276

2,3

46,6

50,1

1200

23,73

Итого
Всего

139,2